春卷怎样做好吃?这样做非常好吃

muisc2022-04-07聊生活128

春卷,又称春饼、薄饼、春盘,是一道适合在春天食用的食物。其实春卷有很多种类,除了我们常吃的金黄酥脆的中式炸春卷,还有清淡自然的越南春卷,将不同的食材汇入到一张饼皮当中,用食材感受春天的味道!

春卷怎样做好吃?这样做非常好吃

中式春卷

食材:

春卷皮、胡萝卜、香菇、豆芽、韭菜、粉丝

做法:

1、粉丝用热水泡软,备用;

2、胡萝卜擦丝,香菇切成小丁,韭菜切碎;

3、放锅热油,将胡萝卜丝、香菇丁、豆芽、韭菜碎、粉丝一同放入翻炒;

4、放入适量的盐、生抽、鸡精调味;

5、翻炒3分钟即可盛出;

6、将炒好的馅料放入春卷皮中,包好;

7、放锅热油,待油6成热后,将春卷放进去炸,炸至两面金黄,捞出控油即可食用。

小贴士:

1、关于馅料,可以随自己喜欢口味自行添加。

2、馅料中加一些米粉、细面条也很好吃,值得一试。

3、春卷皮若是不好封口,可以蘸一点水在开口的地方,就会容易封口。

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