炸鸡汉堡怎么做好吃?按照这个方法自己在家做,比KFC还好吃

muisc2022-04-25聊生活94

炸鸡汉堡怎么做好吃?炸鸡汉堡很多人都喜欢吃,隔几天就会到kfc消费吃炸鸡汉堡。其实完全没有必要去KFC,我们完全可以自己在家做。下面小编就教大家自己在家做炸鸡汉堡,按照我的方法来做,比KFC还好吃。

炸鸡汉堡怎么做好吃?自己在家做炸鸡汉堡

自制汉堡炸鸡双人餐:

1、原料:鸡翅根、鸡腿、汉堡坯、番茄、沙拉酱、蚝油、酱油。

2、做法步骤:

第1步、准备食材

第2步、鸡腿去骨清洗干净,用刀背拍松方便入味

第3步、鸡翅根洗净后在肉厚的用牙签多叉几个眼,方便入味

第4步、放入蒜片姜片,生抽、蚝油、料酒、白糖、盐、黑胡椒拌匀腌渍2小时

第5步、土豆削皮切成跟粗筷子差不多粗细的条,放在水中浸一下去掉淀粉

第6步、烧开一锅水,加1小勺盐。把土豆条煮八成熟,大约2分钟左右。捞出过凉水,控干水份,或者用厨房纸巾吸干水

第7步、碗中加入1勺面,1勺淀粉,10克烧烤料搅拌均匀

第8步、把腌好的鸡翅根裹上粉,放入蛋液中再次裹上一层粉

第9步、把腌好的鸡腿肉裹上粉,放入蛋液中再次裹上一层粉

第10步、锅倒入油下土豆条,油量以能淹没土豆条为准,炸至黄金酥脆捞出

第11步、油烧热,放入筷子周围冒小泡,即可放入鸡腿肉,改小火慢炸,炸至鸡腿金黄酥脆,大约3分钟,即可捞出

第12步、油烧热,放入筷子周围冒小泡,即可放入鸡翅根,炸至鸡翅根金黄酥脆,即可捞出

第13步、将汉堡胚从中间横切开,铺生菜后挤上沙拉酱,放上鸡腿、西红柿片,最后盖上另一半汉堡胚,美味的香辣鸡腿汉堡就做好了

第14步、当然油炸食品也不建议孩子多吃,吃什么都有一个尺度,再爱吃的东西只要不健康,偶尔吃一次解解馋就可以啦!

第15步、大家试试看。

小贴士:

1.土豆要选长长的那种,这样切出来的条儿才好看2.做鸡腿堡,鸡腿一定要选择大一点的3.炸的时候火不能大,不然会糊。最好炸一遍,然后再复炸一遍。4.牙签扎的印子要深一点比较入味,炸好鸡腿的可以用吸油纸吸下油再吃5.嫌麻烦的可以直接买炸粉或者腌料。

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