芹菜炒香干怎么炒好吃?芹菜炒香干的家常做法分享

muisc2022-04-27聊生活89

芹菜炒香干怎么炒好吃?芹菜炒香干很多人都吃过,不过并不是所有人都炒起来好吃的,有些人可能只会吃,不会炒,接下来小编就分享一下芹菜炒香干的家常做法,希望大家看了之后都能学会。

芹菜炒香干怎么炒好吃?芹菜炒香干的家常做法分享

主料3人份

芹菜:两小把

豆腐干:五片

辅料:葱600g

蒜:4个

干红辣椒:适量

花生油:三汤匙

生抽:三汤匙

蚝油:一汤匙

老干妈:一汤匙

步骤:

1、芹菜洗净切小段

2、香干横切段

3、芹菜炒香干的家常做法

4、准备好葱蒜,蒜懒得切了就刀拍了一下

5、干辣椒洗净控干水

6、少量油即可,大火烧热

7、下葱蒜辣椒炒香

8、放入香干翻炒20秒左右

9、放入芹菜,大火翻炒至变色后改小火加调料

10、倒入适量生抽上色,只要不过量,多少无所谓,多了就不加盐,少了就加点盐

11、加点老干妈油辣椒,不喜欢就不加

12、小火炒一两分钟,芹菜熟了就可以关火了

13、关火后加适量蚝油,要注意咸淡哦~~拿捏不好就尝尝呗~~~

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