海带拌金针菇怎么做好吃?海带拌金针菇的做法分享

muisc2022-09-18聊生活63

海带拌金针菇怎么做好吃?海带拌金针菇是一道非常美味的美食,很多人爱吃。这里跟大家分享一下快速煮软海带的方法,超级简单哈,煮的时候放一点点小苏打就可以了,如果泡发海带或换水的时候正好赶上煮饭的话,用淘米水泡会更好。

海带拌金针菇怎么做好吃?海带拌金针菇的做法分享

海带拌金针菇的做法分享:

1、干海带清洗干净后泡发,中间换几次水,如果有淘米水更好

2、泡好的海带切成丝,放锅中煮软,煮的时候加点小苏打,大概煮十五分钟左右就可以了

3、煮软的海带放凉开水中泡一小会儿

4、黄瓜切丝,金针菇去掉尾部洗干净后焯熟(时间要短,金针菇放进去后水开即可)

5、海带丝、黄瓜丝、金针菇全部放在大碗里,加盐、辣椒油、生抽、醋、蒜水、葱、香油拌匀即可。

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